イタリア Birrificio 61cento 330ml 飲み比べ 4本セット

61centoは、イタリア、マルケ州ペーザロで最初のクラフトビール醸造所です。
マスターブルワーによる卓越した技術で、高品質で遊び心を感じるビールを常に15種類以上製造しています。


・TYTO ALBA　1本
100％地元原料のビール。
リッチな味わいで飲みやすく、モルティでバランスのとれた苦味があります。61Centoの個性が加わった、いつも飲んでも飽きない「クラシック」なビールです。
どんな料理とも相性が良く、特にスパイシーな料理やアジア料理によく合います。

・スタイル : Keller Pils
・色 : 明るい黄色、わずかにオパール色
・アルコール : 5%
・味わい、苦み : フレッシュで控えめ
・アロマ : ホッピー、わずかにモルティ

・MAYO　１本
MAYOはペーザロの有名なピザ、「ロッシーニ」ピザに完璧に合うビールです。軽くてフレッシュ、フルボディ、滑らかで丸みのある味わいで、あまりホッピーではなく、小麦とセゾン酵母が特徴です。
ロッシーニ・ピッツァのために造られたビールですが、ピッツァだけでなく、様々な料理と完璧にマッチする、非常に万能なビールです。

・スタイル : Saison
・色 : 明るい黄色
・アルコール : 6.5%
・味わい、苦み : ライト
・アロマ : フレッシュ、わずかにモルティ

・ELK　１本
ヤキマ・バレー産のホップと、使用されている麦芽のカラメル香がバランスよく調和したアメリカン・アンバー・ラガー。
エルクは、前菜、チーズ、ライス（チーズ・リゾットをお試しあれ！）、カルボナーラ、赤身肉、牛肉、豚肉、鴨肉、そして辛口のデザートにさえ合います。

・スタイル : American amber lager
・色 : 琥珀色
・アルコール : 6 %
・味わい、苦み : フレッシュでスムース、力強くバランスが取れている
・アロマ : ホップ、キャラメル

・SALEMANDRA 　1本
ライプツィヒのゴーゼスタイルのビールで、新生姜、レモン、チェルビアの甘い海塩、コリアンダーで醸造されています。鼻をすっと抜ける爽やかでスパイシーな香り、滑らかなテクスチャ、後味にはほんのりと軽い塩味を感じる、リフレッシュしたい時にぴったりのビールです。

・スタイル : Gose
・色 : オパールのようなイエロー
・アルコール : 4.5 %
・味わい、軽快でなめらかな味わい
・アロマ : スパイシー、柑橘系、軽い塩味